fbpx
 

HomeTagwit Archives | Winemugs

etnella davide etna doc
etnella_etna_wines_nottistelate_winemugs2
etnella_kaos_etna_wine_sicily
etnella_etna_wines_L1008438_winemugs
notti_stellate_2winemugs.jpg
notti_stellate_3winemugs

Davide Bentivegna van Etnella maakt eigenzinnige natuurwijn op de noord-oostelijke flank van de Etna vulkaan. Hij bouwde er tevens zijn eigen accommodaties die bestaan uit vulkanisch gesteente. Voorheen werkte hij aan een carrière als general manager bij Siemens maar na jaren krachtmeting ging het roer ging om en hij dook in de vin nature. Geen familie die de kunst van het wijn maken aan hem voordeed. Hij las veel boeken, zocht contact met andere wijnboeren...

Ei en wijn vliegen elkaar regelmatig in de haren. Dat komt omdat de twee niet matchen met hun smaakprofielen. Een ei heeft een neutrale smaak met weinig zuren.  Witte wijn heeft daarentegen veel zuren. Die zuren schieten alle kanten op als je niet oppast. Van het ei blijft dan weinig over. Waar let je op als je een wijn uitkiest bij een eiergerecht?  In deze video vertellen we welke wijnen gegarandeerd succesvol uitpakken bij een...

vogelspotten_wijnzaak_wijnwinkel
Garofoli_Farnio_Rosso_Piceno
Vogelwijn

In het kader van de jaarlijkse vogeltelling die dit weekend plaatsvindt, zijn we – na een half uur tuinvogels tellen – ook vogels gaan spotten bij de wijnzaak. Vogels zijn namelijk de meest populaire dieren op wijnetiketten. Hét moment om dit gegeven eens onder de loep te nemen. Na een half uur rondlopen bij Henri Bloem in Rotterdam spotten we meer dan tien vogelsoorten, zoals de haan, pestvogel, arend en colibri. De houtsnip uit de...

henry_pellé_menetou_salon_sancerre
les bornes_vignes_ratier_pelle_menetou
domaine pelle menetou
henry_pellé_menetousalon_sancerre2
sancerre

Winemugs maakt een kleine Tour de France door Sancerre, Pouilly-Fumé en het minder bekende Menetou-Salon. We gaan deze keer op de wijn bij Domaine Pellé, een domein dat zichzelf al een paar decennia de power van de sauvignon blanc eigen heeft gemaakt. Terwijl we over de lage vlaktes langs de Loire rivier rijden zijn de druivenstokken nog in diepe winterslaap. Springlevend is een groep kraanvogels die over onze auto raast en in een nabijgelegen weiland...

cavagrande_winemugs
L1008537
L1008533_winemugs
cavagrande_winemugs
cavagrande_winemugs_sicilie_schedels
sicily_nature

Ontmoet Sarah, de Italiaanse versie van Pippi Langkous wonend op Sicilië. Winemugs verblijft met veel plezier in een van haar bijzondere accommodaties op de rand van natuurgebied Cavagrande. Sarah houdt van dieren. Ze heeft drie katten, twee honden, vier kippen, twee koeien (die rondlopen rondom haar erf) en een boel wilde vogels. Lees waarom ze zo’n fan is van de grillo wijn en waarom ze meer met dieren heeft dan vlugge mensen uit de stad....

//winemugs.com/wp-content/uploads/2019/09/louise_pierre_rotterdam_chardonnay_franse_keuken-1280x720.jpg

Tijdens zonovergoten dagen jaagt Winemugs op Chardonnay Diva’s (bekijk de volledige serie hier). Als je goed kijkt zie je ze óveral, gevierd en genietend op het terras.  Voor bij Brasserie Pierre aan de Pannekoekstraat in Rotterdam treffen we wederom een opvallende vrouwelijke verschijning aan de wijn. Het is de kleurrijke levensgenieter Marie-Louise Vorselaars die bij haar lunch – hoe kan het ook anders – een glas chardonnay nuttigt.  Marie-Louise: “Ik heb gekozen voor een chardonnay...

winemugs_picpoul_pinet_henribloem
winemugs_picpoul_pinet_henribloem

Afkoelen doe je op de golven van Picpoul de Pinet. Een wijn met een ziltige zeebries, gegoten in een ‘Neptune bouteille’, de god van de zee. De picpoul druif werkt hard aan zijn solocarrière in de Languedoc, waar die langs de oevers van een meer groeit rijk aan schaal-en schelpdieren, vlakbij de Middellandse zee. Verkwikkend gezelschap bij oesters of mosselen, maar op hete dagen vooral lekker als bron van verkoeling. Op de hals van de...

//winemugs.com/wp-content/uploads/2019/07/platenburg_winemugs_rotterdam_wijnkoperij-1280x720.jpg

We wandelen binnen bij Wijnkoperij Platenburg waar Julien Platenburg sinds 2018 officieel de eigenaar is. Ouders Ger en Lia Platenburg hebben een stap terug gedaan en genieten van hun oude dag. Achter de schermen helpen ze hun zoon en zijn team regelmatig, we krijgen het idee dat ze dit erg leuk vinden want bij vrijwel iedere speciale gelegenheid zijn ze er bij. Vandaag staat het drietal samen in de winkel. Een gezellige boel. Het gezin...

etnella davide etna doc
etnella_etna_wines_nottistelate_winemugs2
etnella_kaos_etna_wine_sicily
etnella_etna_wines_L1008438_winemugs
notti_stellate_3winemugs
notti_stellate_2winemugs.jpg

Davide Bentivegna of the Sicilian Etnella winery is giving his own authentic and spiritual twist to vin nature on the north-eastern slopes of the Etna volcano. He even built his own accommodations out of solid grey volcanic stones so he can welcome guests near his vineyards. In another life he worked for the Siemens company as a general manager. After years of work in foreign countries and life on the road he decided to ground...

//winemugs.com/wp-content/uploads/2019/06/Lyra_Rogers_P6010077-1280x720.jpg

De wijn hakt er wat stevig in bij de dames en daarom zijn ze op zoek naar een goede snack. We moeten ze teleurstellen bij onze bar, maar we dagen ze wel uit om de strijd aan te gaan voor een wijnzinnig verblijf in Zuid-Limburg incl. een diner bij Wijnrestaurant Mes Amis. Ze zijn enthousiast en dat werkt ook bij ons heel aanstekelijk.  Lyra (links op foto): “Hell yeah! Wij willen dit 3000%. Wijnproeven in...

Instagram
YouTube
Facebook