fbpx
 

HomeCategoryWijntips Archives | Winemugs

winemugs_rosé_test_welke_wijn
winemugs_rosé_top5_wijnwijven
winemugs_estandon_heritage_rosé_provence
winemugs_wijnwijven_barbara_grix
winemugs_miraval_rosé_tip
winemugs_supermarkt_rosé_test
winemugs_ede_rosé
winemugs_cape_coral_rosé_test_top10
winemugs_mezzacorona_pinot_grigio_rosé

Met zomerse temperaturen lokt de rosé je naar de terrassen en wijnspeciaalzaken. We zijn  nieuwsgierig naar de huidige stand van smaak op het gebied van deze verleidelijke, kleurrijke en doorgaans lichte wijnsoort. Samen met De Wijnwijven en sommelier Maaike Kauffman van Restaurant Héroine nemen we de proef op de som en testen 30 verschillende rosé wijnen. In deze top 5 vind je de allerbeste rosés die je elke zomer wil drinken!   De top 5...

planeta_wines_siciliy
planeta_sicily_etna_wine
planeta_sicily_SCIARANUOVA_etnawine
planeta_sicily_etnawines
planeta_sicily__SAV4323-Modifica
planeta_sicily__SAV9512-Modifica

Ben je van plan om naar Sicilië te gaan? Het eiland is groter dan je wellicht verwacht. Winemugs deed vooronderzoek en ging slurpen bij Etnella, Tenuta delle Terre Nere én Planeta. Hier volgen vijf redenen waarom ook jij langs moet gaan op een van de prachtige locaties van Planeta voor een wijnproeverij.   1.De snelste manier om wijn van Sicilië te ontdekken Planeta is een familiebedrijf met vijf verschillende wijnmakerijen verspreid over Sicilië. De wijngaarden liggen...

Ei en wijn vliegen elkaar regelmatig in de haren. Dat komt omdat de twee niet matchen met hun smaakprofielen. Een ei heeft een neutrale smaak met weinig zuren.  Witte wijn heeft daarentegen veel zuren. Die zuren schieten alle kanten op als je niet oppast. Van het ei blijft dan weinig over. Waar let je op als je een wijn uitkiest bij een eiergerecht?  In deze video vertellen we welke wijnen gegarandeerd succesvol uitpakken bij een...

Slovenië wijnvakantie tip
Sloveense keuken
vipava_slovenie
Sloveense keuken
winemugs_druiven_slovenie
Slovenië vakantie tip Vipava
Camping Saksida anwb

Afgelopen zomer weken we noodgedwongen uit richting Slovenië om van onze vakantie een succes te maken. Op de bonnefooi vakantie vieren is eind augustus in Italië niet aan te raden. In de Alto Adige vingen we bot op overvolle campings waar op tijd boeken noodzakelijk bleek. We kwamen op een tweesprong te staan: toch maar weer naar Frankrijk waar je qua wijn en eten keuze te over hebt, of toch eens oostwaarts richting Slovenië? We...

Wordt mijn wijn beter als ik hem bewaar? Welke rode wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt en kun je bewaren? Blijft die bubbel eigenlijk wel lang goed? En rosé moet ik direct opdrinken, toch? Winemugs geeft je in deze video handvatten over het inschatten van de bewaarpotentie van jouw wijn. Veel wijn wordt gemaakt om snel te drinken, denk aan vrijwel alle wijn uit de supermarkt. Maar er zijn wijnen die beter worden naarmate...

vogelspotten_wijnzaak_wijnwinkel
Garofoli_Farnio_Rosso_Piceno
Vogelwijn

In het kader van de jaarlijkse vogeltelling die dit weekend plaatsvindt, zijn we – na een half uur tuinvogels tellen – ook vogels gaan spotten bij de wijnzaak. Vogels zijn namelijk de meest populaire dieren op wijnetiketten. Hét moment om dit gegeven eens onder de loep te nemen. Na een half uur rondlopen bij Henri Bloem in Rotterdam spotten we meer dan tien vogelsoorten, zoals de haan, pestvogel, arend en colibri. De houtsnip uit de...

walch elena
tramin_lunch_tip_walch
elena walch julia
elena_walch_tramin_brunner
elena walch per se

Op een snikhete dag rijden we met knorrende maagjes door de Alto Adige richting het wijnhuis Elena Walch in het plaatsje Tramin. De smaak van de teroldego druif hebben we nog in onze mond, want we komen net bij wijnhuis Elisabetta Foradori  vandaan. We hebben geluk, het wijndomein van Walch heeft ook een eigen bistro waar je uitgebreid kunt lunchen met de lekkerste wijnen van het huis. Het is een bijzonder wijnhuis vol historie. Niet...

Ruikt jouw wijn naar een oude oma kast? Dan heeft de wijn vermoedelijk kurk. Anders dan je zou denken betekent ‘kurk’ niet dat er een kurk in de fles zit, maar dat de wijn besmet is door een bacterie. Meestal is er een afwijkende smaak waarneembaar, die de wijnmaker zeker niet in de fles wilde stoppen. Engelsen spreken over ‘corked wine’ en de Fransen geven dit de prachtige naam: ‘goût de bouchon’ waardoor je bijna...

Sloveense wijntips
winemugs_druiven_slovenie
sloveense wijn rebula vipava
guerila_wines_slovenia_winemugs
vipava_slovenie
burja_estate_00972_primoz_bela_vipavska

Ben jij van plan binnenkort op vakantie naar Slovenië te gaan? Bekijk welke vijf wijnhuizen je niet mag missen in de Vipava Vallei en Brda. Deze regio’s liggen direct onder Oostenrijk en vlakbij het noordoosten van Italië. Twee huizen in deze top 5  bieden een gastronomische totaalbeleving en bij eentje kun je zelfs overnachten in de wijngaard.  Slovenië is een wijnland bij uitstek. Vooral de witte wijnen zijn bijzonder verfijnd en zuiver. In het noorden van...

pawsecco dierendag Woof&Brew
pawsecco dierendag Woof&Brew
pawsecco dierendag Woof&Brew

Je hebt fijnproevers én fijnproevers: ontmoet Pipa. Een vierjarige schildpadpoes uit Rotterdam. Ze haalt haar neus op voor bewerkt vlees, finesse mousse, brokjes met smaak kip en/of eend. We dagen deze poes in verband met International Cat Day uit om de Pawsecco te testen van het merk Woof & Brew. Het gaat om een ‘still white wine’, een witte wijn zonder bubbels. De Pawsecco serveren we op kamertemperatuur. ‘Wat?! Maar het is een witte wijn?!’...

Instagram
YouTube
Facebook