We wandelen binnen bij Wijnkoperij Platenburg waar Julien Platenburg sinds 2018 officieel de eigenaar is. Ouders Ger en Lia Platenburg hebben een stap terug gedaan en genieten van hun oude dag. Achter de schermen helpen ze hun zoon en zijn team regelmatig, we krijgen het idee dat ze dit erg leuk vinden want bij vrijwel iedere speciale gelegenheid zijn ze er bij. Vandaag staat het drietal samen in de winkel. Een gezellige boel. Het gezin...
Davide Bentivegna of the Sicilian Etnella winery is giving his own authentic and spiritual twist to vin nature on the north-eastern slopes of the Etna volcano. He even built his own accommodations out of solid grey volcanic stones so he can welcome guests near his vineyards. In another life he worked for the Siemens company as a general manager. After years of work in foreign countries and life on the road he decided to ground...
De wijn hakt er wat stevig in bij de dames en daarom zijn ze op zoek naar een goede snack. We moeten ze teleurstellen bij onze bar, maar we dagen ze wel uit om de strijd aan te gaan voor een wijnzinnig verblijf in Zuid-Limburg incl. een diner bij Wijnrestaurant Mes Amis. Ze zijn enthousiast en dat werkt ook bij ons heel aanstekelijk. Lyra (links op foto): “Hell yeah! Wij willen dit 3000%. Wijnproeven in...
Winemugs is touring through the Loire valley in France and we’re on the lookout for crispy refreshing wines and new faces in the winemakers world. The 28 year Luc Prieur from Sancerre is definitely a producer to keep an eye on in the future. Since 7 years he’s the head winemaker of the long running Domaine Paul Prieur & Fils in the village of Verdigny. His uncle Philippe often drops by to take a look...
Winemugs is in de Loire op zoek naar frisse wijn én de frisse wind in wijnmakersland. In de categorie wijnmakers van de toekomst is de achtentwintigjarige Luc Prieur uit Sancerre er eentje om in de smiezen te houden. Sinds zeven jaar staat hij aan het roer van het familiebedrijf Domaine Paul Prieur & Fils in het dorpje Verdigny. Zijn oom Philippe kijkt af en toe nog over zijn schouder mee. Hoe verhoudt zo’n wijnmaker als...
Douwe van der Werf is net begonnen met zijn eigen cateringbedrijf maar is ook video editor en producer. Hij maakt in Rotterdam portretten van stadsbewoners, mensen die volgens hem zelden in de spotlight staan. Ze vertellen het verhaal van de stad in de korte documentaires. Vandaag staat Douwe zelf in de spotlight en geeft hij een wijntip voor bij de oesters. “Ik vind het belangrijk om verhalen te delen van mensen. Voor mijn video’s kies...
Dry January is achter de rug. Of toch niet? Lily treffen we bij Man met Bril Koffie bij de Hofbogen in Rotterdam. Zij staat vrijwel iedere maand ‘droog’. Niet omdat ze geen wijn lust maar omdat ze last heeft van ‘Asian flush‘, ook wel ‘ Asian Glow’ genoemd. Koffie dan maar. Ongewenste blush Opgezwollen ogen, blozen en de dag daarna het gevoel alsof ze is overreden door een vrachtwagen. Dit soort ongemakken krijgt Lily zodra...
Door te overnachten op de camping houd je geld over om extra veel wijn te kopen. Hier zitten we met onze vangst van de dag, gehaald bij lokale wijnboeren uit de omgeving van Patrimonio. We proeven Corsicaanse pareltjes in onze luie campingstoel. Dit is tevens een hele sociale bezigheid want met geopende flessen op tafel maak je in razend tempo vrienden op de camping, altijd leuk! Wat is ons tot nu toe opvalt aan de...
Al ruim een kwart eeuw werkt onze wijnsnob als sommelier in een prestigieus restaurant in Amsterdam. Op een vrije dag dompelt hij zich onder in culinaire verwennerij. Rokkenjagen doet hij niet aan, wél koopjesjagen. In zijn tweewekelijkse column deelt hij zijn knowhow, tipt hij pareltjes van discounters en maakt hij de grond gelijk met verzuurde concullega’s: uiteraard volledig in stijl want een échte gastheer is altijd aan het werk. Dag ober, dagober, dagobert duck Je...
Volger Daan Akse deelt zijn favoriete wijn met ons. Hij is groot liefhebber van de Italiaanse keuken en de wijn, daar windt hij geen doekjes om.. “Ik kwam vroeger altijd al veel in Italië met mijn ouders en zelf ben ik er later ook vaak naartoe gereisd. Buiten de toeristische gebieden vind ik de mensen ontzettend vriendelijk. Mijn liefde voor de Italiaanse keuken is door al die bezoeken sterk gegroeid. Als ik dan een vergelijking maak...
