Wine Story Archives | Pagina 6 van 7

//winemugs.com/wp-content/uploads/2019/02/Melanie_Cuatro_Rayas-Rueda_Verdejo_GallGall-1280x720.jpg

Yolo! Planking met Mel & Mel

Wine Story10 februari 2019

Melanie is dolblij. Ze is gek op Valentijnsdag en dit jaar viert zij het met haar nieuwe vlam: Melvin. Lees hoe de verkoop van de strijkplank via Marktplaats een springplank vormde voor hun eerste (wijn)date. Marktplaats deal Melanie vertelt: “Ons huis had een flinke opruimbeurt nodig. Mijn twee huisgenoten verplaatsten het probleem telkens naar de overloop. Toen de leefruimtes ook dreigden dicht te slibben, greep ik in. Ik gaf mijn huisgenoten één week de tijd...

Grenzeloos verliefd op elkaar én op de Beaujolais

Wine Story9 februari 2019

Afgelopen zomer maakten we een korte stop in de Beaujolais. Onze eerste indruk in drie woorden; heuvelachtig, lieflijk en keurig. De huizen staan er netjes onderhouden bij, de gazons zijn braaf gemaaid en vrijwel alle Fransen begroeten je hier vriendelijk; het moet niet veel gekker worden (!). Hier lijkt geen vuiltje aan de lucht. De Beaujolais is de tuin van de gamay druif. En zélfs de wijngaarden, waar de gamay druiven in volle glorie bloeien,...

//winemugs.com/wp-content/uploads/2019/02/P7033702-1280x720.jpg

Ongewenste blush: Asian flush

Wine Story3 februari 2019

Dry January is achter de rug. Of toch niet? Lily treffen we bij Man met Bril Koffie bij de Hofbogen in Rotterdam. Zij staat vrijwel iedere maand ‘droog’. Niet omdat ze geen wijn lust maar omdat ze last heeft van ‘Asian flush‘, ook wel ‘ Asian Glow’ genoemd. Koffie dan maar. Ongewenste blush Opgezwollen ogen, blozen en de dag daarna het gevoel alsof ze is overreden door een vrachtwagen. Dit soort ongemakken krijgt Lily zodra...

LazzzzZzzzarini – De gepensioneerde wijnboer

Wine Story22 januari 2019

In Patrimonio, het wijnhart van Corsica, maakten we een spontane stop bij de familie Lazzarini. Het wijnhuis ligt aan de hoofdweg van het dorp en de deuren staan wijd open: geen moeilijk gedoe, je voelt je direct welkom. Op een bankje voor de deur zitten de poppen Abraham en Sarah: de mascottes van Lazzarini. Lekker jolig en altijd in voor een feestje. Binnen is het rustig, het is siësta tijd. Voor een ultra groot flatscreen...

//winemugs.com/wp-content/uploads/2019/01/marvin_diana_corsica-1280x720.jpg

Een restaurant runnen op Corsica

Wine Story13 januari 2019

“Komen jullie hier eten?!” Marvin roept ons vanaf zijn terras. Zelden hebben we een onbekende zo enthousiast op ons af zien stappen. Eerlijk gezegd zijn wij ook aangenaam verrast om hem te zien. Zo’n hippe gast in the middle of nowhere verwacht je niet. We zijn in Calacuccia (heel benieuwd hoe jij deze naam uitspreekt :-)), een mooi dorpje gelegen in de rotsachtige bergen van het Corsicaanse binnenland. Iedere vijf minuten van de dag lijkt...

Een man, een wijngaard, een wijn

Wine Story12 januari 2019

In het noorden van Corsica vlak onder Saint-Florent bevinden zich de wijngaarden van Domaine Santamaria, gelegen aan een idyllisch meer in een werkelijk prachtige vallei. Er zijn niet veel wijngaarden te bekennen in dit natuurgebied. Roofvogels zoals de rode wouw patrouilleren boven het land van Santamaria, op zoek naar prooi. Naast de nielluccio en vermentinu staat hier ook de cinsault druif aangeplant op het land. **Wijnnerd alert: pas op, dit is een wijn inhoudelijk artikel.**...

//winemugs.com/wp-content/uploads/2018/12/nadine_kerst1.jpg

Rondje van de zaak bij Château Neercanne

Wine Story26 december 2018

Winemugger Nadine deelt haar kerstherinnering aan een verrassend rondje van de zaak op tweede kerstdag in Limburg. Tweede kerstdag “Ik heb zin in koffie” zei mijn vader terwijl we op tweede kerstdag een wandeling maken in het Jekerdal bij de Sint-Pietersberg in Maastricht. Omdat de toenmalige vriendin van mijn vader in dit natuurgebied vroeger schaapsherder was, kwamen we er regelmatig. We zijn hier om mijn vriend (een eilander van Terschelling) ervan te overtuigen dat er...

//winemugs.com/wp-content/uploads/2018/12/annewouters-1280x720.jpg

Van kaarsenhouder tot een bruisend handboek

Wine Story18 december 2018

Wij spraken de altijd sprankelende Anne Wouters. Ze vertelt over de champagne die haar leven veranderde en haar boek ‘Bubbels’. Als bonus geeft ze een champagne tip voor de feestdagen. Instant-geluk “Een vriend van mij vond in de bierbrouwerij waar hij werkt een bijzondere fles wijn. Bierbrouwerij? Ja je leest het goed. Het was een fles die in het oog sprong. Langer en breder dan normaal. Zelf geen liefhebber en thuis geen liefhebbers, dus schonk...

Als ik dan een vergelijking maak met de Franse keuken, dan vind ik die extreem clichématig.

Italiaans bittertje

Wine Story28 november 2018

Volger Daan Akse deelt zijn favoriete wijn met ons. Hij is groot liefhebber van de Italiaanse keuken en de wijn, daar windt hij geen doekjes om.. “Ik kwam vroeger altijd al veel in Italië met mijn ouders en zelf ben ik er later ook vaak naartoe gereisd. Buiten de toeristische gebieden vind ik de mensen ontzettend vriendelijk. Mijn liefde voor de Italiaanse keuken is door al die bezoeken sterk gegroeid. Als ik dan een vergelijking maak...

//winemugs.com/wp-content/uploads/2018/11/P52733052-scaled.jpg

Vereeuwigd met de wijn

Wine Story24 november 2018

Tijdens een bezoek aan Restaurant The Walk’in Fish raakte Winemugs aan de praat met Ricardo Ponsen die zich van keukenassistent opwerkte tot gepassioneerd sommelier. “De tattoo op mijn arm is een Latijnse uitspraak. Het betekent ‘in wijn schuilt de waarheid’. Vijf jaar geleden heb ik ‘m laten zetten. Ik wilde geen symbool of illustratie maar een sterke symbolische spreuk die voor mij een persoonlijke waarde heeft. ‘In Vino Veritas’ heeft voor mij een dubbele betekenis...

Newer Posts

Older Posts

Yolo! Planking met Mel & Mel

Grenzeloos verliefd op elkaar én op de Beaujolais

Ongewenste blush: Asian flush

LazzzzZzzzarini – De gepensioneerde wijnboer

Een restaurant runnen op Corsica

Een man, een wijngaard, een wijn

Rondje van de zaak bij Château Neercanne

Van kaarsenhouder tot een bruisend handboek

Italiaans bittertje

Vereeuwigd met de wijn

Stories

De mannen van Elisabetta Foradori

Chablis ontdekken bij Laroche

Keep it cool by the pool with Picpoul

De beste roséwijnen die je elke zomer wil drinken!

Wijntips

Keep it cool by the pool with Picpoul

De beste roséwijnen die je elke zomer wil drinken!

5 redenen voor een vakantie naar Slovenië

5 redenen om Planeta op Sicilië te bezoeken