Wine Story Archives | Pagina 2 van 6

elisabetta_foradori_cellar_agricola_teroldego

granato_elisabetta_foradori_agricola_winemugs

De mannen van Elisabetta Foradori

Wine Story15 april 2020

Elisabetta Foradori heeft een haast mythische status in de wijnwereld. Veel doorgewinterde wijnlovers zweren bij de delicate wijnen van de grande dame, die zich sinds de jaren ’80 hard maakt voor de teroldego, een inheemse druif uit Trentino – Alto Adige. Tijd om op onderzoek te gaan en ons ook te laten betoveren door dit noord Italiaanse wijnhuis. Bij het maken van de afspraak horen we dat frontvrouw Elisabetta Foradori geen wijn meer maakt sinds...

etnella_etna_wines_nottistelate_winemugs2

Etnella: vin nature van de Etna vulkaan

Wine Story13 april 2020

Davide Bentivegna van Etnella maakt eigenzinnige natuurwijn op de noord-oostelijke flank van de Etna vulkaan. Hij bouwde er tevens zijn eigen accommodaties die bestaan uit vulkanisch gesteente. Voorheen werkte hij aan een carrière als general manager bij Siemens maar na jaren krachtmeting ging het roer ging om en hij dook in de vin nature. Geen familie die de kunst van het wijn maken aan hem voordeed. Hij las veel boeken, zocht contact met andere wijnboeren...

//winemugs.com/wp-content/uploads/2020/03/han_lianne-1280x720.jpg

Dokters tippen horeca wijn

Wine Story24 maart 2020

Ook dokters houden in hun vrije tijd van een goed glas. Lianne is huisarts in Amsterdam en Han is anesthesist in Maasstad Ziekenhuis. Wij treffen het duo bij wijnbar Le Nord in Rotterdam. Dit was voordat Corona opdook. Nu hebben ze serieuzere zaken aan hun hoofd. Zo deed Lianne vorige week een dringende oproep op Telegraaf voor beschermende mondkapjes. Maar terug naar die onbezorgde avond, toen Han ons een wijn tipte die hij ontdekte tijdens...

//winemugs.com/wp-content/uploads/2020/03/kelsey_kinki_winemugs-1280x720.jpg

Griekse wijn en een kapsalon

Wine Story18 februari 2020

Twee weken geleden opende Kelsey Swaen samen met haar partner Ruthley Beem de kapperszaak Rock ‘n Rose Studio. Helaas gooide de Coronamaatregelen roet in het eten en moeten ook zij tijdelijk hun zaak sluiten. Stil zitten doen ze niet en binnen no-time was er de Rock ‘n Rose shop met merchandise die je kan kopen om het duo te supporten. Winemugs sprak haar toen ze nog werkte bij Kinki kappers. Tijdens een knipbeurt vertelt Kelsey...

Werkbezoek aan Chateau Amsterdam

Wine Story18 februari 2020

Haastend op de fiets door de regen in Amsterdam om op tijd te zijn voor de oogst van de chardonnay. De spierpijn de volgende dag is een aandenken aan het harde werken. Dit is de realiteit van werken in een city winery. De eerste van Nederland: Chateau Amsterdam. City wineries zijn in het buitenland bekende hangouts maar hier is het vers van de pers. Tijd om dit fenomeen te ontkurken! De deur is vandaag gesloten...

tilia_estate_slovenianwine_0795_1house_pinots_winemugs

tilia_estate_slovenianwine_L1009354house_pinots_winemugs

Natuur geeft het zetje, maar Tilia klaart de klus

Wine Story14 januari 2020

Winemugs gaat op de wijn bij Tilia Estate, gaat bij die naam al een belletje rinkelen? Iets met Albert Heijn en Argentinië.. Juist, dezelfde naam, hetzelfde logo maar een andere geografische ligging en tevens een andere eigenaar. We zijn bij iets minder ver van huis namelijk in Slovenië. Van alle Sloveense wijnmakers die we hebben ontmoet gedurende onze vakantie moet Matjaž Lemut de energiekste en meest gedreven persoon zijn. Hij is een hyperactieve duizendpoot met...

hubrecht_duijker_wijnschrijven_hamersma_supermaktwijntip

Duijker_Wijnschrijven_Goede_Supermarkt_Wijn

Terug in de tijd met Hubrecht Duijker

Wine Story18 november 2019

Afgelopen winter brachten we een bezoek aan onze favoriete Nederlandse wijnschrijver: Hubrecht Duijker. Hubrecht ontvangt ons thuis in Abcoude. In zijn knusse huis vallen niet de wijnflessen- of boeken op, maar juist de schilderijen. Het huis hangt er vol mee. De productiefste wijnschrijver van Nederland met meer dan honderd boeken op zijn naam, is ook een bedreven hobbyschilder. Tijdens een twee uur durende zit aan zijn keukentafel, praten we over hoe hij wijnschrijver is geworden,...

//winemugs.com/wp-content/uploads/2019/07/elly_vd_padt_winemugs_chardonnay-1280x720.jpg

Chardonnay op terras van poffertjessalon

Wine Story3 november 2019

Tijdens zonovergoten dagen jaagt Winemugs op Chardonnay Diva’s (bekijk de serie). Als je goed kijkt zie je ze óveral, gevierd en genietend spot je ze op het terras. Zaterdag is er markt in Rotterdam. Terwijl we ploeteren met overvolle boodschappentassen wordt onze aandacht getrokken door ge-blingbling in onze rechterooghoeken. We zien Elly van der Padt schitteren op het terras van Poffertjessalon Seth. Haar sieraden weerkaatsen het zonlicht. Het glas lijkt overvol dus we schuiven aan...

The Dukes of Redde en hun magische Pouilly-Fumé

Wine Story2 november 2019

Afgelopen februari verbleven we een lang weekend in Pouilly-sur-Loire, een dorp in de Loirestreek waar alle deuren op slot zijn terwijl de zon schijnt en de vogeltjes fluiten. Op de pinot noir en chasselas druif na, draait vrijwel alles hier in het oosten van de Loirevallei om de sauvignon blanc uit o.a. Sancerre, Menetou-Salon en Pouilly-Fumé. Naar verluid worden de beste sauvignon blancs ter wereld hier nog altijd gemaakt. Wie met regelmaat een sauvignon blanc...

Gastronomische Menetou-Salon van Pellé

Wine Story27 oktober 2019

Winemugs maakt een kleine Tour de France door Sancerre, Pouilly-Fumé en het minder bekende Menetou-Salon. We gaan deze keer op de wijn bij Domaine Pellé, een domein dat zichzelf al een paar decennia de power van de sauvignon blanc eigen heeft gemaakt. Terwijl we over de lage vlaktes langs de Loire rivier rijden zijn de druivenstokken nog in diepe winterslaap. Springlevend is een groep kraanvogels die over onze auto raast en in een nabijgelegen weiland...

Newer Posts

Older Posts