fbpx
 
HomeCategory

Categorie: Wine Story

joris lutz
arte latino cava brut
joris lutz cava

Veel mensen uit de culturele sector worstelen met de voortgang van hun professie, maar we komen óók creatievelingen tegen die zich makkelijk aan de situatie kunnen overgeven. De creatieve duizendpoot Joris Lutz is er zo een. Deze acteur en theatermaker is thuis een coronalied gaan schrijven en draait met weinig middelen zelf een videoclip in elkaar. De avondzon laat zich zien op de Kop van Zuid en de #thuiswijn in de hand van Joris vangt...

harrie_baas_deli_rotterdam_batic
harrie_baas_rotterdam_deli_wijn
harries deli
batic angel

Doorgewinterde gastheer en horecaondernemer Harrie Baas zochten we op bij zijn zaak aan de Hoogstraat in Rotterdam. Harrie’s Wine & Deli bestaat uit een proeflokaal en een delicatessenwinkel. Door de COVID-19 maatregelen wordt zijn concept extra duidelijk. Een kant van zijn zaak is ingericht als een afhaalbar voor koffie of thee en de delicatessenwinkel ernaast loopt door als altijd. Ook deelt Harrie zijn favoriete #thuiswijn van dit moment.  Hoe ga je als horecaondernemer om met...

David_Vunk_DJ_Veuve_Clicquot_Winemugs
David_Vunk_DJ_04076
David Vunk, Veuve Clicquot Brut
Veuve Clicquot Brut

Menig internationale dj zag zijn shows verdwijnen als sneeuw voor de zon toen de coronamaatregelen bekend werden gemaakt. Zo ook de Rotterdamse David Versteeg alias David Vunk. Zijn carrière is op dat moment flink in de lift, na 25 jaar experimenteren met muziek. Optreden is zijn fulltime job geworden, door heel het land én over de grens. Tijdens de thuisisolatie ontdekt David zijn culinaire kant. Hij deelt op Instagram op ‘vunky’ wijze zijn kookavonturen in...

maaike kauffman sergio kross sommelier
riesling nahe schauss
maaike kauffman sergio kross sommelier

Hoe ingrijpend je beroep kan veranderen door de coronacrisis ondervinden horeca tijgers én geliefden Maaike Kauffman en Sergio Kross al enkele weken aan den lijven. Sergio is chefkok bij de Matroos en het Meisje en Maaike sommelier bij Héroine in Rotterdam. Normaal zijn ze beide smaakmakers in een driedimensionale omgeving en verzorgen een gastronomische beleving die je zintuigen prikkelen. Nu doen ze dit op afstand. Hun huidige werkomgeving bestaat uit een eettafel waar geen opgemaakte...

etnella davide etna doc
etnella_etna_wines_nottistelate_winemugs2
etnella_kaos_etna_wine_sicily
etnella_etna_wines_L1008438_winemugs
notti_stellate_2winemugs.jpg
notti_stellate_3winemugs

Davide Bentivegna van Etnella maakt eigenzinnige natuurwijn op de noord-oostelijke flank van de Etna vulkaan. Hij bouwde er tevens zijn eigen accommodaties die bestaan uit vulkanisch gesteente. Voorheen werkte hij aan een carrière als general manager bij Siemens maar na jaren krachtmeting ging het roer ging om en hij dook in de vin nature. Geen familie die de kunst van het wijn maken aan hem voordeed. Hij las veel boeken, zocht contact met andere wijnboeren...

//winemugs.com/wp-content/uploads/2020/03/han_lianne-1280x720.jpg

Ook dokters houden in hun vrije tijd van een goed glas. Lianne is huisarts in Amsterdam en Han is anesthesist in Maasstad Ziekenhuis. Wij treffen het duo bij wijnbar Le Nord in Rotterdam. Dit was voordat Corona opdook. Nu hebben ze serieuzere zaken aan hun hoofd. Zo deed Lianne vorige week een dringende oproep op Telegraaf voor beschermende mondkapjes. Maar terug naar die onbezorgde avond, toen Han ons een wijn tipte die hij ontdekte tijdens...

//winemugs.com/wp-content/uploads/2020/03/kelsey_kinki_winemugs-1280x720.jpg

Twee weken geleden opende Kelsey Swaen samen met haar partner Ruthley Beem de kapperszaak Rock ‘n Rose Studio. Helaas gooide de Coronamaatregelen roet in het eten en moeten ook zij tijdelijk hun zaak sluiten. Stil zitten doen ze niet en binnen no-time was er de Rock ‘n Rose shop met merchandise die je kan kopen om het duo te supporten. Winemugs sprak haar toen ze nog werkte bij Kinki kappers. Tijdens een knipbeurt vertelt Kelsey...

esmee_langereis_winemugs
chateau_amsterdam_wine
chateau_amsterdam
riesling_chardo_chateau_amsterdam
chateau_amsterdam_city_wines_winemugs
chateau_amsterdam_winery_noord
chateau_amsterdam_winery_stad_druiven
chateau amsterdam city winery

Haastend op de fiets door de regen in Amsterdam om op tijd te zijn voor de oogst van de chardonnay. De spierpijn de volgende dag is een aandenken aan het harde werken. Dit is de realiteit van werken in een city winery. De eerste van Nederland: Chateau Amsterdam. City wineries zijn in het buitenland bekende hangouts maar hier is het vers van de pers. Tijd om dit fenomeen te ontkurken! De deur is vandaag gesloten...

matjaz_tilia_naked_wines_slovenia
tilia_estate_slovenia_pinotgris
tilia_estate_vipava_valley
tilia_estate_slovenianwine_0795_1house_pinots_winemugs
tilia_estate_slovenianwine_L1009354house_pinots_winemugs
tilia_estate_slovenia_pinot_matjaz

Winemugs gaat op de wijn bij Tilia Estate, gaat bij die naam al een belletje rinkelen? Iets met Albert Heijn en Argentinië.. Juist, dezelfde naam, hetzelfde logo maar een andere geografische ligging en tevens een andere eigenaar. We zijn bij iets minder ver van huis namelijk in Slovenië. Van alle Sloveense wijnmakers die we hebben ontmoet gedurende onze vakantie moet Matjaž Lemut de energiekste en meest gedreven persoon zijn. Hij is een hyperactieve duizendpoot met...

hubrecht_duijker_wijnschrijven_hamersma_supermaktwijntip
duijker schilderijen
Duijker_Wijnschrijven_Goede_Supermarkt_Wijn

Afgelopen winter brachten we een bezoek aan onze favoriete Nederlandse wijnschrijver: Hubrecht Duijker. Hubrecht ontvangt ons thuis in Abcoude. In zijn knusse huis vallen niet de wijnflessen- of boeken op, maar juist de schilderijen. Het huis hangt er vol mee. De productiefste wijnschrijver van Nederland met meer dan honderd boeken op zijn naam, is ook een bedreven hobbyschilder. Tijdens een twee uur durende zit aan zijn keukentafel, praten we over hoe hij wijnschrijver is geworden,...

Stories

Wijntips