De afgelopen maanden dwaalden we in de jungle van alcoholvrije wijnen. Teleurgesteld kwamen we terug van onze ontdekkingstocht. Zo’n flesje alcoholvrij ziet er misschien uit als wijn, met een beetje fantasie ruikt ‘ie zelfs naar wijn, maar zelden zit het goed met de smaak. Wijn zonder alcohol drinken voelt voor ons als een straf. Als het kraanwater op is, stellen we het openen van een alcoholvrije wijn het liefst zo lang mogelijk uit. Deze ‘gezonde’ wijnen doen denken aan een vertrapt druiventrosje met een schepje suiker en laten je vervolgens spartelend achter als een vis op het droge.
Het moge duidelijk zijn, alcoholvrije wijn heeft niks met wijn te maken, althans dat vinden wij. Dit in tegenstelling tot alcoholvrij bier, dat uitgegroeid is tot een zeer smaakvol alternatief. Geen bierliefhebber of ben je meer van de wijn? Wat drink je dan als je zwanger bent of aan een detox bent begonnen en hunkert naar een verfijnd sapje? Zie hier onze top drie:
Buloo, Aperoo
Laat de boel de boel en ga voor deze elegante, zacht bruisende Buloo met verleidelijke geuren van rozenblaadjes. Het formaat van de fles heeft een hoog cuteness gehalte en het etiket is op een no-nonsense manier vormgegeven. Aan deze alcoholvrije sparkling drank houd je geen schuldgevoelens over. De inhoud van dit flesje is zeer verfijnd en mooi gemaakt. Je proeft een combinatie van kombucha, rooibos, citroen, kers en kruiden. Naar verluid is het drankje 100% natuurlijk gemaakt.
Buloo Aperoo is voor 4,95 per flesje verkrijgbaar bij Bovino
Gimber
Gember drankjes zijn inmiddels even gestandaardiseerd als menig frisdrank maar je hebt nog altijd baas boven baas als het om smaakintensiteit en concentratie betreft. Gimber is een biologisch gember concentraat zonder toegevoegde suikers en E-nummers. Gimber heeft pit en zet je wel degelijk op je nummertje. Wij maken het drankje bruisend met een flinke scheut Eau de Rotterdam uit onze sodastream. Support your locals en verhoog je carbon dioxide footprint.
Gimber is gemaakt door ene Dimitri. Hij ging op zoek naar een drankje dat smaakpapillen kon opfleuren, zonder er een kater aan over te houden. Hij probeerde allerlei combinaties en ingrediënten. In 2017 kwamen de ingrediënten van Gimber samen. Elk weekend maakte Dimitri een fles voor zichzelf. Toen ook zijn vrienden aandrongen om ook flessen voor hen te maken, is het balletje gaan rollen.
Gimber vind je voor 24,95 o.a. bij Ekoplaza
Blå, Sparkling Tea Copenhagen
Dit is geen bla die bla en ice tea voor kinderen! Afgaande op de prijs plaatst men zich tussen het betaalbare champagne segment. Blå heeft een flink prijskaartje maar is met veel liefde en toewijding ontwikkeld. Afgaande op de looks en botteling doet het echt denken aan een heuse champagne, ook de bubbel is redelijk stevig in de aanzet. Blå krijgt deze dosis bruis door een vergisting. Het is een zeer elegante sparkling tea die fris aanzet maar zich bij de voordeur weer vriendelijk terugtrekt. Je moet Blå even naar lucht laten happen want hij heeft in eerste instantie iets weg van een bloemige Brise toiletverfrisser (zie hoge dosis jasmijn extract). Als je het toelaat, dan komen de andere delicate tonen naar boven zoals specerijen van de Chai thee. Het is een blend van in totaal 13 verschillende theesoorten. Naast Blå zijn er meerdere varianten van de Sparkling Tea beschikbaar. Deze bruisende op champagne-geïnspireerde thee schenk je feestelijk in een flute glas.
De lange en complexe smaakbeleving maakt Blå geschikt voor uiteenlopende toepassingen: als aperitief en bij voorgerechten, lichte hoofdgerechten en de meeste desserts.
Wij kochten Blå, Sparkling Tea voor 19,95 bij het Utregs Wijnhuis
Uiteraard zijn we nooit klaar met proeven en zijn we bereid om ons harde oordeel over alcoholvrije wijnen te herzien. Is er een alcoholvrije wijn waar jij enthousiast over bent? Laat het ons weten!
Smaakt dit naar meer?
Volg ons op Instagram, Facebook of schrijf je in voor onze nieuwsbrief.
